Food Safety - Basic Concepts, Recent Issues, and Future Challenges
- Författare
- (Edited by Jinap Selamat, Shahzad Zafar Iqbal.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer | 2016 | Schweiz, Cham | online resource (xii, 160 sidor) illustrationer | 978-3-319-39253-0 |